Buñuelos de yogur, canela y anís

Completamente inventado un día que tenía gusa de dulce
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bol harina, azúcar, anís y levadura
- 2
Ir añadiendo el yogur y mezclar, bebida de avena y mezclar, huevos y mezclar, así con todos los ingredientes menos el agua con gas.
- 3
Si la consistencia es muy pastosa, vamos añadiendo agua con gas mezclando bien hasta que quede una más densa, NO líquida, si nos pasamos añadimos harina de maíz poco a poco.
- 4
Dejamos reposar y freímos porciones de cucharada en abundante aceite de girasol, bien caliente, doramos, dejamos en papel absorbente hasta dale el sobrante de aceite.
- 5
Ponemos en un táper, espolvoreamos bien de canela y azúcar, tapamos y agitamos a medida que vamos haciendo. Dejar enfriar con el táper abierto, aguantar sin comerlo caliente, y a disfrutar.
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