決定版！2人分の油揚げとネギのお味噌汁
3yes @cook_40262986
2人でちょうど飲み切れる、ベストな味を軽量しました。
このレシピの生い立ち
我が家の味噌汁の味を決めるべく、具材を試したところ長ネギと薄揚げが一番美味しかったので備忘録としてレシピ化しました。
決定版！2人分の油揚げとネギのお味噌汁
2人でちょうど飲み切れる、ベストな味を軽量しました。
このレシピの生い立ち
我が家の味噌汁の味を決めるべく、具材を試したところ長ネギと薄揚げが一番美味しかったので備忘録としてレシピ化しました。
作り方
- 1
水を400ml測り、鍋に入れます。
- 2
ご家庭で愛用の出汁となる調味料を入れます。我が家は鰹の顆粒タイプ1cc入れます。
- 3
ネギを斜めに切り、油揚げは縦半分にし、短冊切りにします。油抜きをせずに入れます。
- 4
鍋に火をかけて、ネギと油揚げをいれ、味噌を入れて溶かしたら完成！
コツ・ポイント
水をしっかり測ること！
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エリンギ 榎 油揚げ ねぎの味噌汁^^ エリンギ 榎 油揚げ ねぎの味噌汁^^
味噌汁は毎日頂きます。残ったエリンギを使いました。寒くなってきてのでねぎもたっぷりと。翌朝も食べるので量も多めです。
めめっち☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21767903
