Paso a paso
- 1
Se corta la punta del chayote y frotandola con el chayote se le saca la leche.
- 2
Se pelan los chayotes y se cortan en rodajas
- 3
Se les quita el centro y se pican en cubitos.
- 4
Se pica finamente chile, cebolla y culantro
- 5
El chile y la cebolla se ponen a sofreír en aceite con un poquito de mantequila en una olla
- 6
Se añade el chayote, sal y sazonador a gusto
- 7
Se añade al maíz dulce, el culantro y finalmente una cucharada de agua, se revuelve y se deja reposar unos 5-10min a fuego medio
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monii Oviedo le encantará ver cómo quedó.
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