糖質オフ☆大きなチーズinハンバーグ♪

ゆいmaru3
ゆいmaru3 @cook_40301147
東京都

COOKPADPLUS2022冬号掲載♡クリスマスパーティーにも☆大きな大きなハンバーグ
このレシピの生い立ち
お友達から教わったものを糖質制限中でも食べられるようにアレンジしました。おからパウダーで糖質オフ&食物繊維が取れます♪
家族皆大好きなメニュー、倍量でもペロリです!

糖質オフ☆大きなチーズinハンバーグ♪

COOKPADPLUS2022冬号掲載♡クリスマスパーティーにも☆大きな大きなハンバーグ
このレシピの生い立ち
お友達から教わったものを糖質制限中でも食べられるようにアレンジしました。おからパウダーで糖質オフ&食物繊維が取れます♪
家族皆大好きなメニュー、倍量でもペロリです!

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材料

4人分
  1. ハンバーグタネ
  2. 合挽き肉 400g
  3. 玉ねぎ みじん切り 大3/4個
  4. ☆塩 少々
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. おからパウダー 30g
  7. 1個
  8. 豆乳又は牛乳 100ml
  9. 小さじ1/2
  10. ナツメ 少々
  11. 胡椒 少々
  12. ソース
  13. ★ケチャップ 大さじ2
  14. ★マヨネーズ 大さじ2
  15. トッピング
  16. アボカドライス 1/2個
  17. 玉ねぎ 薄切り 大1/4個
  18. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ大一個は1/4を薄切り(トッピング用)3/4をみじん切りにする。トッピング用は常温にさらしておく。

  2. 2

    ☆の材料を耐熱容器にいれて軽く混ぜ、ラップをして電子レンジ600Wで2分加熱、冷ましておく。

  3. 3

    ボールに合挽き肉をいれてこねる。

  4. 4

    3に、すべてのハンバーグタネの材料を入れてこねる。

  5. 5

    フライパンにタネを半分入れ、トッピングのピザ用チーズを真ん中に入れる。

  6. 6

    上に残りのタネをのせて、形を整える。

  7. 7

    中火で加熱、プツプツしてきたら蓋をして弱火で7~8分加熱する。

  8. 8

    お皿を使うかもう一枚のフライパンにひっくり返した状態で移動する(推奨)私はいつも倍量で作るのでお皿だと重すぎて怖いです笑

  9. 9

    裏側も蓋をして7~8分加熱する。

  10. 10

    ソース★を合わせたものをハンバーグに塗り、トッピングのアボカド、玉ねぎを乗せて完成☆

  11. 11

    2021/5/20「チーズinハンバーグ」の人気検索で1位になりました(*^^*)

  12. 12

    2021/9/29話題入り致しました☆ありがとうございます(*>∀<*)

  13. 13

    2021/11/29発売☆☆

  14. 14

    COOKPADPLUS2022年冬号に掲載していただきました♡♡

コツ・ポイント

普通のハンバーグタネでも出来ます♪フライパンのままテーブルへ(*^O^*)切り分けるスタイルがパーティーにもおすすめです。
フライパンは大きすぎないハンバーグピッタリサイズから一回り大きなフライパンにひっくり返すのがおすすめです♪

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ゆいmaru3
ゆいmaru3 @cook_40301147
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身内に不幸ありちょっとコメント遅れます!長男のお食い初めを期に始めたクックパッド。早いものでこの春から長男中1、次男小4になります。大食漢の四人家族。私はフルタイム勤務&ほぼ毎日残業の日々で手を抜きつつ、食費を抑えつつ楽しみながらクックします♪かなりスローにやってます🥹アイコンは長男が次男に作ってあげたおにぎり❤シフォン倶楽部ヘルシー倶楽部早起きお弁当チーム
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