料理のための清酒で煮たマグロのあら
じゅんこ１３ @cook_40051964
マグロのあらをタカラ「料理のための清酒」で煮てくさみナシです
このレシピの生い立ち
アラ煮は好きだけれど、疲れていて下処理をしたくなかったのです
料理のための清酒で煮たマグロのあら
マグロのあらをタカラ「料理のための清酒」で煮てくさみナシです
このレシピの生い立ち
アラ煮は好きだけれど、疲れていて下処理をしたくなかったのです
作り方
- 1
すべての材料を鍋に入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にして火を通し、ふたをして冷ます
- 2
冷めたらスジや骨を取ってほぐす
コツ・ポイント
『タカラ「料理のための清酒」』をどばどばと使います
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