春キャベツと人参は細切りにして、耐熱容器に入れラップをふんわりかけ600wで5分レンジで加熱して水気を絞る。

きゅうりは細切りにして、ひとつまみの塩をふり少し揉み込んで置き、しんなりしたら水気を絞る。

ボウルに★を入れて良く混ぜ、①②コーンを加え良く混ぜ合わせ味をみて、塩こしょうで味を整える。

・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
・春キャベツが変色してしまうので気になる方は、すぐに食べきる事をオススメします。