キーマカレー
__たかな__ @cook_40303889
あまりいろいろ買い足さなくてもカレーが作れます！めちゃくちゃ美味しいので月1は食べてます
このレシピの生い立ち
カレー作りの得意な友達に伝授してもらいました
キーマカレー
あまりいろいろ買い足さなくてもカレーが作れます！めちゃくちゃ美味しいので月1は食べてます
このレシピの生い立ち
カレー作りの得意な友達に伝授してもらいました
作り方
- 1
玉ねぎ、ニンニク、生姜はみじん切りにしておく
※チューブでも可 - 2
鍋に少量の油を敷いてクミンを炒める
- 3
香りが出たら玉ねぎを入れて、飴色になるまで炒める
焦げつきそうな時は水を足す - 4
ニンニクと生姜を入れて炒める
- 5
香りが出たら、ひき肉を入れて色が変わるまで炒める
- 6
トマト缶とカレー粉、水、塩を入れて、水分が少なくなるまで煮る
- 7
中濃ソースを加える
※味を見て、ソースを増量したり塩を足したりする - 8
豆を入れる場合はここで入れる
- 9
水分が十分に飛んだら完成
- 10
お好みで卵黄や焼き野菜、黒胡椒をトッピングする
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21797203
