ハンバーグミートパイ
Saito Viande @viande_saito
簡単に作れるのに絶品です！
冷凍のパイ生地や生ハンバーグを使うことで時短にも♪
このレシピの生い立ち
新型コロナの影響でおうち時間が今年も長くなりそうだから、近場やおうちの中でもピクニック気分を味わえるレシピを考えました。
生ハンバーグを使うことで、作業工程がとっても楽になりますよ。
さめても美味しいので、多めに作るのをおすすめします。
ハンバーグミートパイ
簡単に作れるのに絶品です！
冷凍のパイ生地や生ハンバーグを使うことで時短にも♪
このレシピの生い立ち
新型コロナの影響でおうち時間が今年も長くなりそうだから、近場やおうちの中でもピクニック気分を味わえるレシピを考えました。
生ハンバーグを使うことで、作業工程がとっても楽になりますよ。
さめても美味しいので、多めに作るのをおすすめします。
作り方
- 1
常温に戻したハンバーグを半分に割り、カタチを丸く整える
- 2
パイ生地をめん棒でのばし、直径10cm程度の円形の器で型をとり、型に添ってナイフでくりぬく
- 3
くりぬいたパイ生地の上に、事前に混ぜておいた★を塗る
- 4
（3）の1枚に（1）を乗せ、もう1枚のパイシートを乗せて、縁をフォークでしっかりとあわせる
もう1セットも同様に - 5
溶いた卵黄を（4）の表面に塗り、200度に予熱したオーブンで20分焼いたら完成！
- 6
余ったパイ生地は好きな形に切り分け、残りの卵黄を塗り、塩胡椒や粉チーズをかけ、オーブンで5～8分焼けば、ミニパイに♪
コツ・ポイント
ケチャップは甘めのものがおススメです。
酸味が強いタイプの場合、少しだけ蜂蜜を加えてみてください。
パイシートを6等分に切り分け、それぞれをめん棒でのばし、長方形のパイにしてもOKです。
その場合は、ハンバーグを1.5個分ご用意ください。
静岡市葵区で三代続くお肉屋さんです。2024年8月、静岡市葵区北番町に新店舗OPEN！「Saito Viande」として新たに生まれ変わります！！新型コロナの影響でおうち時間が増えた2020年の春から「毎日の献立作りに困っちゃってるの」そんな声が増えてきました。お客様の声に少しでもお答えしたくて、当店のお肉を使ったレシピのご提案を始めました。ご参考になればうれしいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21797989
