鶏肉のインド煮☆給食メニュー
三原市学校給食 @cook_40296338
カレー粉消費レシピ！カレーの香りが食欲をそそるメニューです。
このレシピの生い立ち
給食でよく使う食材の、じゃがいも、玉ねぎ、人参を使って、子どもたちの好きなカレー味の料理が何かできないか…。と考えて作ったメニューです。
鶏肉のインド煮☆給食メニュー
カレー粉消費レシピ！カレーの香りが食欲をそそるメニューです。
このレシピの生い立ち
給食でよく使う食材の、じゃがいも、玉ねぎ、人参を使って、子どもたちの好きなカレー味の料理が何かできないか…。と考えて作ったメニューです。
作り方
- 1
鶏肉に、おろしにんにく、塩、こしょうで下味をつける。
- 2
下味をつけている間に、鍋でじゃがいも、玉ねぎ、人参、さやいんげんを炒める。
- 3
②の食材に火が通ったら、★を入れて味付ける。
- 4
①で下味をつけた鶏肉に、米粉と片栗粉を混ぜた衣をつけて揚げる。
- 5
③の中に揚げた鶏肉を入れ、味が均一になるように混ぜる。
コツ・ポイント
あつ～い時期や時間がないときなど、鶏肉を揚げるのが面倒な場合は炒めるだけでもOK！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21809459
