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副菜に♪ミニおでん

noaさん
noaさん @cook_40128757

にぎりっ娘さんのレシピ
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自分用の覚書に!

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材料

  1. こんにゃく 1/4枚(100g)
  2. ちくわ 2本
  3. うずら卵 6個
  4. A水 1cap
  5. A和風だし 大さじ1
  6. A薄口醤油 小さじ2
  7. Aみりん 小さじ2
  8. A酒 小さじ2

作り方

  1. 1

    こんにゃくに格子状の飾り包丁を入れ半分にして一口大に切る。

  2. 2

    ちくわは4等分に切る。うずら卵を茹でておく。

  3. 3

    鍋に、具材とAを入れて5〜6分煮る。

  4. 4

    串に刺してお弁当に入れても可愛いかも?!

コツ・ポイント

☆冷蔵で、2〜3日保存可!

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noaさん
noaさん @cook_40128757
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食べるのも作るのも大好き⤴❤シンママ大食い息子1人の母ちゃんです(笑´∀`) 2017年10月にスキルス胃癌ステージⅢbで胃全摘の大手術をして1日5食の生活です!食事療法中で只今、闘病中の癌サバイバー。体に良さげなメニュー模索中!献立に困った時のクックパッド様✨皆様のレシピに助けてもらってます。ありがとうございます!感謝★☆(*´з`*)☆★たまにレシピ訂正加筆します。スミマセン(^-^;)
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