春キャベツと厚揚げのお味噌汁*･

おはな✻
おはな✻ @cook_40287943

甘い春キャベツとよく煮えたじゅんわり厚揚げが美味しいお味噌汁です。

このレシピの生い立ち
定番のお味噌汁。

春キャベツと厚揚げのお味噌汁*･

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甘い春キャベツとよく煮えたじゅんわり厚揚げが美味しいお味噌汁です。

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材料

２人分
  1. 春キャベツ(キャベツ◎) 大２〜３枚
  2. ほうれん草 ２〜３束
  3. 玉ねぎ １/４個
  4. しめじ １/３〜１/２パック
  5. 厚揚げ １個(２個入り)
  6. 〇水 ６００cc
  7. 〇だしの素 小さじ１
  8. 味噌 適量(大さじ２〜)

作り方

  1. 1

    キャベツは大きめざく切り。

    ほうれん草は５cm幅に切る。

    玉ねぎは１cmくし切り。

    しめじは根元を切りほぐす。

  2. 2

    厚揚げは
    ずしっと１cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に〇と
    切った具材全てを入れ
    強火で温める。

    沸騰したら
    弱中火に落し、蓋をして
    具材が柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    〜１５分くらい。

    煮えたら
    火を止め、お味噌を溶いて
    出来上がり♪

  5. 5

    ２日目の朝は
    冷凍の肉団子入り
    (ID:20618214)

    元気モリモリ★

  6. 6

    春が過ぎても
    キャベツで是非★

コツ・ポイント

よく煮えて美味しくなります★
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おはな✻
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皆様の愛ある美味しいレシピにお世話になっています( *´︶`* )26歳3歳1児のママです。毎日不器用に育児に奮闘しているのでゆるーく活動しています。基本のレシピを元に自分好みにアレンジしたレシピを投稿させて頂いています。試して下さる皆さま、嬉しいつくれぽありがとうございます*･※つくれぽのお返事は必ず返したいと思っています。気長にお待ち頂けますと有難いです( > < )
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