妊娠中 野菜炒めパスタ

ミクソン
ミクソン @cook_40380195

妊娠中の体重管理に野菜たっぷりのパスタを覚書
このレシピの生い立ち
妊娠中体重が増え過ぎて炭水化物を少なめにして野菜たっぷりの食べ応えのあるパスタを作ってみました。

妊娠中 野菜炒めパスタ

妊娠中の体重管理に野菜たっぷりのパスタを覚書
このレシピの生い立ち
妊娠中体重が増え過ぎて炭水化物を少なめにして野菜たっぷりの食べ応えのあるパスタを作ってみました。

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材料

1人分
  1. 豚肉 50 g
  2. もやし 1/2袋
  3. しめじ 1/2株
  4. 玉ねぎ 1/2玉
  5. 小松菜 1株
  6. パスタ 40g
  7. 鶏がらスープ 小さじ1強
  8. 醤油 小さじ1
  9. 生姜すり下ろし 適量
  10. ニンニク微塵切り 適量
  11. ごま 適量
  12. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    野菜を洗って食べやすい大きさに切る
    (ここで600w3分チンすると時短)

  2. 2

    パスタを時間通りに茹でる

  3. 3

    ごま油をひいたフライパンに生姜すり下ろし、ニンニク微塵切りを入れて軽く炒め豚肉を入れて火を通す

  4. 4

    肉が炒まったら1を入れて炒め、鶏がらスープの素、醤油を加え軽く炒める

  5. 5

    2が茹で上がったら2も入れて強火で水分を飛ばす
    胡椒をかけて完成

コツ・ポイント

生姜すり下ろしニンニク胡椒は多い方が美味しい

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