ささみは筋を取り、一口大のそぎ切りにする。
大葉は千切りにする。

フライパンにマヨネーズとささみを入れて、ささみを焼く。
☆の調味料を混ぜておく。

焼けてきたら、しめじも入れて炒める。

☆の調味料を入れ、少々火を強め、全体に味を馴染ませるように炒める。

お皿に盛って白ごまを振りかけたら、出来上がり♪

ささみを使ったレシピならレシピID：21796847『鶏ささみとピーマンのごま味噌炒め』もとても美味しいのでオススメです♪