懐かしの味、新じゃがコロコロの塩茹で

まりまり539 @cook_40247805
子供の頃、おばあちゃんが作ってくれたおやつです。素朴で懐かしくて、ついつい食べすぎてしまいます。
このレシピの生い立ち
ジャガイモ掘りをすると必ずあるちっちゃいコロコロじゃがいもで懐かしおやつを。
懐かしの味、新じゃがコロコロの塩茹で
子供の頃、おばあちゃんが作ってくれたおやつです。素朴で懐かしくて、ついつい食べすぎてしまいます。
このレシピの生い立ち
ジャガイモ掘りをすると必ずあるちっちゃいコロコロじゃがいもで懐かしおやつを。
作り方
- 1
コロコロ小さいじゃがいもは水でしっかり洗って泥を落とします。
- 2
沸騰させたお湯に塩を入れてじゃがいもを加えて中火で10分ほど茹でます。竹串が、すっと刺されば出来上がり。
- 3
皮をむいて食べてね。
コツ・ポイント
じゃがいもの量で水と塩の量は調節してください。6%がちょうど塩加減が良いかなと思いましたが
少ししょっぱいかもしれません。お好みで減らしてみてください。
でも、いくら勿体ないからと思っても青くなっているものは絶対食べないでくださいね。
似たレシピ
-
-
-
ザ★懐かしの味☆母のサンドイッチ☆ ザ★懐かしの味☆母のサンドイッチ☆
子どもの頃母が作ってくれたサンドイッチには卵焼きが入っていました。素朴で懐かしい味です♪話題入りありがとうございます✨ kurozata -
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21847784