豚こま切れ肉の大葉まみれ

ミヱマン醤油
ミヱマン醤油 @cook_40209357

ゆでてあえたら出来上がり!夏の簡単おつまみです!
このレシピの生い立ち
どんなお料理にも一振するだけで、さっぱりと美味しく大変身する、新感覚のぽん酢です。四国産のゆず・すだちの天然果汁をたっぷり使い、爽やかな酸味と甘味を生かしたフレッシュさが特徴です。鍋物、唐揚、しゃぶしゃぶ、餃子、サラダ等にもどうぞ。

豚こま切れ肉の大葉まみれ

ゆでてあえたら出来上がり!夏の簡単おつまみです!
このレシピの生い立ち
どんなお料理にも一振するだけで、さっぱりと美味しく大変身する、新感覚のぽん酢です。四国産のゆず・すだちの天然果汁をたっぷり使い、爽やかな酸味と甘味を生かしたフレッシュさが特徴です。鍋物、唐揚、しゃぶしゃぶ、餃子、サラダ等にもどうぞ。

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材料

2人分
  1. 豚こま切れ肉 150g
  2. 大葉 2枚
  3. すりごま(白) 適量
  4. 塩ぽん酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    今回はこの「ミエマン 塩ぽん酢」を使用しました。

  2. 2

    豚こま切れ肉を食べやすい大きさに切り、色が変わるまでゆでる。ざるに上げ冷ましておく。

  3. 3

    ②と千切りにした大葉と塩ぽん酢をあえる。

  4. 4

    ③をお皿に盛り、お好みでごまをふりかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

大葉にはビタミンをはじめ、からだによい多くの栄養が豊富に含まれています。積極的に取り入れたいので和え物にしてみました。

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