切り干し大根は栄養もたっぷり。いつもと違う甘酢漬けでもりもり食べましょう。

手作りの干し大根を、甘酢漬けに。ハリハリとした触感がやめらません。それに、酢の使用で塩分摂取量を減らせます！

らっきょうの甘酢つけときゅうりで作った酢の物です。甘酢はらっきょうの甘酢漬けの漬け汁を使い、ポリ袋を使用するので簡単に出来ます。

らっきょの甘酢が余ったのでトマトを漬けてみました甘酢なのでツンとせず爽やかなお味です

産直の手作りの切干大根を使いました。歯触りがいいです。

丸型切干大根に千切り紅生姜を巻き、彩り良く甘酢に漬けました。日持ちするので作り置き出来ます。お正月にお勧めです。

材料を甘酢に漬けて冷蔵庫で保存します。とにかく、簡単に作れます。温かいご飯と混ぜ合わせてもOK。※縮緬雑魚や切干し大根を使ったレシピ（ID:19179912）（ID:19986148）（ID:18094076）（ID:18267156）（ID:17716849）（ID:19044732）も参考にしてください。

柿も甘酢に漬けておくと、とろとろに！そのまま食べて良し、ドレッシング良しお試し下さい

みょうがが香る、甘酢漬け、そのままでも、ちらし寿司、酢の物に刻んで入れてもおいしいです♪

甘酢に漬けて、苦い生ウコンを食べやすくしました。

新しょうがで作った甘酢。余った甘酢でみょうがを漬けました。絶品です。

大根を拍子木切りにして甘酢に漬け、人参で花形の形をつくり添えてみました！なんとなく正月らしい？