作り方
- 1
玉ねぎは微塵切りにします。
- 2
トマトは、だいたい1cm角位に切ります。
- 3
温めたフライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブを入れ、ニンニクを全体に広げます。
- 4
次に、玉ねぎを入れ玉ねぎが、しんなりするまで炒めます。
- 5
更に、トマトを加え水分を飛ばすように炒めます。
- 6
ある程度、水分が飛んだらコンソメ、塩コショウを加え全体に混ぜます。
- 7
火を止めたら出来上がり。
コツ・ポイント
トマトは小さく切り、水分こと炒めます。
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おいしいトマトを箱買いしたのですが、我が家でトマトを食べるのは私だけ。 20個以上入ってるのに、傷んじゃう~ってことで、トマトソースにしたらトマト嫌いの家族達もたくさん食べてくれました。 あこ*^∇^* -
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