美肌に期待♡アボカドとサーモンのポキ丼
happyasami @happylife_asami
サッと作れてランチにおすすめ！サーモンもアボカドもアンチエイジング効果が期待される、女性にうれしい食材！
このレシピの生い立ち
サーモンの切り落としを漬け丼にしようと思ったのですが、ポキを思い出してアボカドを加えて丼にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは粗めのみじん切りにし、水にさらして辛みをとり、水気を切っておく。
- 2
サーモンとアボカドはサイコロ状にカットする。
- 3
●印の調味料をすべてボウルに入れて混ぜ、サーモンを入れて調味料を馴染ませる。
- 4
次にアボカドと玉ねぎを加え、アボカドがつぶれないように軽く和える。
- 5
丼にごはんを入れ、④を盛り付ける。仕上げにお好みで白ごまをかける。
コツ・ポイント
調味料に浸けてから時間が経つと色が悪くなってしまいますが、味は染みて美味しくなります。浸けておく場合は冷蔵庫で保管してくださいね。
リアクション
レシピ作者
30代後半。たまに料理教室の講師。手間隙かけてお料理を作る時間が好き♡普段の食事はシンプル調理が多いです。有機野菜のセットを頼むことが多いので、レシピ等参考にさせてもらってます！*オーガニック料理ソムリエ*食育インストラクタープライマリー*和漢薬膳師楽天レシピにもレシピ投稿はじめました。（happylife_asami）※ニックネームを「かめあさ」から変更しました。
もっと読む 似たレシピ
-
-
簡単♡サーモンとアボカドのハワイ風ポキ丼 簡単♡サーモンとアボカドのハワイ風ポキ丼
サーモン&アボカドがとろけるおいしさ♡ピリ辛のタレでごはんも進みます♬卵黄に絡めてまろやか味変も楽しんで(*´꒳`*)
-
-
-
-
簡単ランチ！茗荷アボカドサーモンのポキ丼 簡単ランチ！茗荷アボカドサーモンのポキ丼
オイスターソース、にんにく、レモンのタレで味付けしたトロトロのアボカドサーモンにシャキシャキの茗荷を加えたポキ丼は、爽やかで食べやすい、とても美味しい一品です。切って和えるだけとても簡単！暑い日でも食が進みます。夏の夕飯にもおススメです。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21860310
