フライパンで簡単激旨タンドリーチキン
たたた→ @cook_40296349
ご飯に合うよう醤油を足して味濃いめのタンドリーチキン
簡単だけどめちゃくちゃ旨いです
このレシピの生い立ち
出前館でインド・ネパールのカレー屋さんばっか注文しているのですが、醤油を足したらご飯にも合うだろうなと思ったので
フライパンで簡単激旨タンドリーチキン
ご飯に合うよう醤油を足して味濃いめのタンドリーチキン
簡単だけどめちゃくちゃ旨いです
このレシピの生い立ち
出前館でインド・ネパールのカレー屋さんばっか注文しているのですが、醤油を足したらご飯にも合うだろうなと思ったので
作り方
- 1
鶏モモ肉を食べやすい大きさに切ったら、袋タイプのジップロックに漬けダレと鶏肉を全て入れ、軽く揉んだら冷蔵庫で半日放置
- 2
オリーブオイルなど油を敷いたフライパンで焼き目が付くまでしっかり焼いたらひっくり返して火が通るまで良く焼いて完成
コツ・ポイント
漬け込む時間が作れなかったら鶏肉をフォークでぷすぷす刺してから漬け込むと時短出来ると思うけど、やっぱり半日程度は寝かせて欲しいです
ビックリするくらい美味しくなるので
冷蔵庫にカレー臭蔓延するので、最低でも二重にするとか工夫すると良い
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