フライパンで簡単！タンドリーチキン♪
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin
フライパン１つで簡単にタンドリーチキンが出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンを作ったところ、小学生の息子が「もう少し甘い感じがいいな〜♪」とのことだったので、子供でも食べられる、甘みがあり、でも深みのあるタンドリーチキンに仕上げました♪
フライパンで簡単！タンドリーチキン♪
フライパン１つで簡単にタンドリーチキンが出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンを作ったところ、小学生の息子が「もう少し甘い感じがいいな〜♪」とのことだったので、子供でも食べられる、甘みがあり、でも深みのあるタンドリーチキンに仕上げました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトはこちらを使用しました
-
- 2
ジップロックに【漬け込むタレ】の材料を全て入れて、そこに一口大に切って塩胡椒したもも肉を入れる。
- 3
冷蔵庫で最低１時間。一晩漬け込んでもOKです。
- 4
フライパンにサラダ油をひいて、もも肉を入れる。漬け込むタレも全て入れる。
ここで火を付ける。弱火で蓋をして５〜６分焼く。 - 5
もも肉を裏返して、弱火よりの中火で蓋をして焼く。
どんどん水分がなくなって、少し焼き色が付く程度で完成！ -
コツ・ポイント
蓋をして放ったらかしで大丈夫。
火を少し強めてからも、結構火にかけていましたがいい感じにタレが詰まってくれました。
プレーンヨーグルトを使う場合は、ほんのり甘くなる程度に砂糖を加えてみてください！
BBQにも良さそう！
つくれぽ
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