*キウィフルーツと甘夏のマリネ風サラダ*

あわ雪りんご
あわ雪りんご @cook_40246476

キウィと甘夏の酸味とスパイスの香り爽やかなのサッパリサラダです+*+*キウィは便秘によいらしいですよ☆
このレシピの生い立ち
甘夏が好きすぎて、旬が終わっても食べたくて買ってきますが、旬の時期に比べると小粒になりすぐになくなってしまいます。なので、キウィと和えてカサ増しして?長く楽しみながら食べることにしました♪

*キウィフルーツと甘夏のマリネ風サラダ*

キウィと甘夏の酸味とスパイスの香り爽やかなのサッパリサラダです+*+*キウィは便秘によいらしいですよ☆
このレシピの生い立ち
甘夏が好きすぎて、旬が終わっても食べたくて買ってきますが、旬の時期に比べると小粒になりすぐになくなってしまいます。なので、キウィと和えてカサ増しして?長く楽しみながら食べることにしました♪

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材料

作りやすい量
  1. キウイフルーツ 1個
  2. 甘夏(またはお好きな柑橘果物で) 大1/2個
  3. ほんの少し
  4. 黒胡椒 少々
  5. お好きなスパイス(ジンジャーやカルダモンなど) 適量
  6. ればミントの葉 少々

作り方

  1. 1

    材料です。キウィは2種を半分ずつ使いました。

  2. 2

    キウィは2㎝ほどのザク切りに、甘夏は皮と種を取り除きほぐします。

  3. 3

    ボウルに②のキウィと甘夏を入れます。

  4. 4

    塩と胡椒を振ります。

  5. 5

    スパイスを振ります。

  6. 6

    やさしく混ぜます♪

  7. 7

    ハイ完成!

  8. 8

    最新のつくれぽの返信を載せています(*^◯^*)(2020年7月4日より)

コツ・ポイント

特にコツはありません。甘夏でなくてもお好きな柑橘系果物でお作りください。
スパイスもお好きなものプラスしてOK(^_−)−☆

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あわ雪りんご
あわ雪りんご @cook_40246476
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大人2人暮らしのあわ雪りんごです。何人であろうと食べ物は大事☆一人飯メニューも開発?してゆきたいです(^ ^)つくれぽお返しはお気遣いなく♡私も好きなもの作ります♪レシピとフォローは時々見直し変更する場合があるのでご了承ください。よろしくお願いします(^_−)☆ブログをライブドアに移行しました。ブログURLはhttps://awayuki-ringo.blog.jp/ です。
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