揚げなすのおろしぶっかけ素麵

タケシゲ醤油 @takeshige_shoyu
「バイキングmore」「ももち浜ストア」で絶賛された「飲めるほど美味いポン酢」で作る絶品素麺です!
このレシピの生い立ち
飲めるほどまろやかだからできるメニュー。
にんにくも臭わないので、昼間でもOKです。
うどんに変えてもおいしいですよ!
揚げなすのおろしぶっかけ素麵
「バイキングmore」「ももち浜ストア」で絶賛された「飲めるほど美味いポン酢」で作る絶品素麺です!
このレシピの生い立ち
飲めるほどまろやかだからできるメニュー。
にんにくも臭わないので、昼間でもOKです。
うどんに変えてもおいしいですよ!
作り方
- 1
素麺を茹で、皿におろし大根と共に盛りつけます。
- 2
揚げなすをのせ【にんにく(臭わずまろやか)ポン酢】をかけます。
- 3
好みの薬味をのせて、できあがり。
コツ・ポイント
家庭でなすを揚げるのは大変なので、某業務用スーパーで売られている冷凍揚げなすが便利です!
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