豚こまと玉ねぎのスパイシーポークチャップ
今日のおうちごはん！ @kyounoouchigohan
材料2つで超速攻！豚こま肉と玉ねぎのスパイシーポークチャップです
玉ねぎを切ったらパパっと炒めるだけでとっても簡単です
このレシピの生い立ち
炒めるだけでとっても簡単な、スパイシーポークチャップ、、
豚こまと玉ねぎで、お安く家族分の大皿がパパっと作って頂けます。
ご飯やおつまみ、お弁当にもおすすめです。
豚こまと玉ねぎのスパイシーポークチャップ
材料2つで超速攻！豚こま肉と玉ねぎのスパイシーポークチャップです
玉ねぎを切ったらパパっと炒めるだけでとっても簡単です
このレシピの生い立ち
炒めるだけでとっても簡単な、スパイシーポークチャップ、、
豚こまと玉ねぎで、お安く家族分の大皿がパパっと作って頂けます。
ご飯やおつまみ、お弁当にもおすすめです。
作り方
- 1
【A】の材料を混ぜ合わせる。
-
- 2
玉ねぎを太めの半月切りに。
豚こま肉に塩、黒こしょうで下味を付ける。
-
- 3
フライパンにサラダ油をひき強めの火で豚こま肉のピンク色が残る程度に炒める、
-
- 4
玉ねぎを加え、1~2分を目安に、少ししんなりとするよう炒める。
-
- 5
一旦火を止め、先程合わせた調味料を入れる。
強めの火で再加熱し、とろみが出るよう煮詰めていく。 -
- 6
煮詰まりにの目安です。
-
- 7
バターを加え溶かし、塩、黒こしょうで調えます。
-
- 8
器に盛り付けていきます。
お好みで黒こしょうを追加しても〇
粉チーズなんかもよく合います。 -
コツ・ポイント
醤油のような液体塩分があまり入ってないので、最後に味を見て塩でしっかり加塩してください。
黒こしょうは普通のものでも代用できます。
今回は26cmのフライパンを使用しました。
～酒好き料理家の優勝レシピをご紹介～皆さんこんにちは！晩酌好きな料理家です。お肉の料理とおつまみ作りが得意です。(美味しそ感)をモットーに、家庭でも作りやすいレシピを投稿していきます。出来るだけ写真を添えて丁寧なレシピ作りを心がけてるので、作ったことのない料理でも安心してチャレンジして頂けますよ。お酒が進めばご飯も進むので、ぜひご家族みんなで楽しんでくださいね。
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