ゴーヤ、生でも食べれるってよ！
payaちゃん @cook_40347071
ゴーヤは薄くスライスしたら、生でも美味しくいただけます。
かつお節と醤油をかけて簡単一品♪︎
このレシピの生い立ち
いつ作るようになったのか忘れましたが、夏になるとよく作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、種を取り除く。
- 2
スライサーでスライスして、5～10分位水にさらす。
- 3
水気を絞り、器に盛る。
かつお節をかけて、食べる直前に醤油を回しかけて混ぜたら完成！
コツ・ポイント
種を取る時に、白いわたを綺麗に取り除く事です。
ゴーヤの苦味が苦手な方は、さっと茹でた方がいいかもしれません。
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