キャロットラペ風サラダ

おすしが好き
おすしが好き @cook_40286954

いつものキャロットラペ を切り方を変えてモッツァレラを少し入れるだけで、違った雰囲気のサラダに!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、インスタのおしゃれサラダを思い出しながら

キャロットラペ風サラダ

いつものキャロットラペ を切り方を変えてモッツァレラを少し入れるだけで、違った雰囲気のサラダに!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、インスタのおしゃれサラダを思い出しながら

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材料

2人
  1. にんじん 1.5本
  2. モッツァレラチーズ 好きなだけ
  3. オリーブオイル ひと回し
  4. スプーン1杯
  5. 適量
  6. 胡椒 適量
  7. 乾燥バジル(あれば 少々

作り方

  1. 1

    ニンジンは皮を剥き、そのままピーラーで根気よく回しながら切る(剥く?)

  2. 2

    モッツァレラは小さい丸いものだったが、さらに半分に切る

  3. 3

    根気強く剥いたニンジンをボウルに入れ塩を振り、少し時間をおく

  4. 4

    残りの調味料を入れ、モッツァレラも入れ混ぜたら、黒胡椒と乾燥バジルを振って完成!

  5. 5

    【つくれぽ待ってます】
    追加して美味しかった具材などあれば教えてください〜

コツ・ポイント

余ったモッツァレラを使ってサラダが作れないかなと思って

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