♡食欲‿激増進♡ガーリック風味トマト素麺
sbx2tm3 @cook_40107047
暑い夏の日に食欲そそるガーリック風味の麺つゆです！！！
このレシピの生い立ち
【フライドオニオン】を使う素麺レシピで、オニオンとガーリックを勘違い。フライドガーリック作るのが面倒なので代わりにガーリックパウダーを使用。代用したつもりが、まったく別物だと、2回目に作って食べ終わってから気づきました(๑>◡<๑)
♡食欲‿激増進♡ガーリック風味トマト素麺
暑い夏の日に食欲そそるガーリック風味の麺つゆです！！！
このレシピの生い立ち
【フライドオニオン】を使う素麺レシピで、オニオンとガーリックを勘違い。フライドガーリック作るのが面倒なので代わりにガーリックパウダーを使用。代用したつもりが、まったく別物だと、2回目に作って食べ終わってから気づきました(๑>◡<๑)
作り方
- 1
トマトを1〜2センチ角に切り、大葉は細切り、茗荷は小口切りにする。
- 2
素麺のつけつゆの割合で、麺つゆを水で伸ばして、60ccくらいのつけつゆをつくる。
- 3
麺つゆに、ガーリックパウダーを溶かす。計ってないが、小さじ1より少なめだったかな。小さじ1くらいのごま油も加える。
- 4
素麺は袋の表示通り茹でて流水と氷水で冷やす。
- 5
水切りした素麺を器に盛り、1の具材を乗せて、3の麺つゆをスプーンで回しかけて、出来上がり！！！
- 6
別日に、すりおろしニンニクで作りました^o^どちらも美味しいです！
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コツ・ポイント
適当に作って、覚えを兼ねたレシピアップ↑↑そのため【ガーリックパウダーは味見をしながら少しずつ足してください】
家族の好みで、トマトは皮を剥いています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21964717
