簡単 電子レンジ、鳥挽き肉と豆腐のサラダ
さっぱりしたものが食べたくて
このレシピの生い立ち
さっぱりしてるけどもしっかり食べたくて。
作り方
- 1
ナスを一口サイズに切る
- 2
切ったナスをお皿に入れてごま油をかけて500w5分間ふんわりラップをしてチン
- 3
さらに鳥挽き肉、☆を2に投入してラップをして5分チン
このとき片栗粉はよく混ぜる - 4
―――――――――――――――――
- 5
きゅうりを角切り、トマトを1センチくらいのサイズにカット
- 6
小松菜を葉と茎に分けて茎を1センチの大きさにカット
- 7
5と小松菜の茎を別の器に入れて■を投入
- 8
―――――――――――――――――
- 9
豆腐をお皿に盛り小松菜の葉をその周りに飾る
- 10
温め終わった3を豆腐の上にかける
- 11
さらにその上に7をかける
コツ・ポイント
片栗粉をよく溶かすことがポイントです。花椒を最後にいれても美味しいかも
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