バターナッツと小松菜のラペ
東京西洋野菜研究会 @cook_40224720
シンプルな味付けですが、バターナッツの甘みがと小松菜のビターな感じがよく引き立ちます。
このレシピの生い立ち
調理に時間がかかるイメージのカボチャをささっと手軽に食べたいという思いから考えました。
バターナッツと小松菜のラペ
シンプルな味付けですが、バターナッツの甘みがと小松菜のビターな感じがよく引き立ちます。
このレシピの生い立ち
調理に時間がかかるイメージのカボチャをささっと手軽に食べたいという思いから考えました。
作り方
- 1
バターナッツと小松菜を用意します
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- 2
バターナッツは皮をむき、千切りにします。塩を少々まぶして電子レンジで2分加熱します
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- 3
小松菜は一口サイズに切り、電子レンジで2分加熱します。
-
- 4
加熱したバターナッツと小松菜、オリーブオイルと塩で和えたら完成です！
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コツ・ポイント
とにかくカンタンにささっと作れるのがポイント！
変わった野菜と定番野菜のコラボレーションです。
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