作り方
- 1
玉ねぎをお好みの大きさにスライスし、
- 2
水をはったフライパンの中に入れます。
- 3
めんつゆ、味醂、醤油を、お好みで、くるんくるんと、2まわし程入れます。
この段階で味見をしてね。
- 4
豚肉をほぐしながら鍋の中に入れて行きます。
- 5
糸こんにゃくを入れ、ほぐして行きます。
- 6
真ん中あたりを開けて玉子を落とし、火を入れます。
- 7
蓋をして、ひと煮立ちさせたら出来上がり!
- 8
うつわに盛り付ければ、こんな感じだよ。
- 9
ご飯に盛り付ければこんなだよ。
コツ・ポイント
味付け時点のくるんくるんをマスターしよう。
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