山形名物だし
GUMI＊ @cook_40320381
暑い夏でもサラサラっと食べられます。
ごま油はアレンジですが、生臭さが消えるのでおすすめ。
このレシピの生い立ち
YouTuberの筒井さんの動画がとってもおいしそうだったので！
山形名物だし
暑い夏でもサラサラっと食べられます。
ごま油はアレンジですが、生臭さが消えるのでおすすめ。
このレシピの生い立ち
YouTuberの筒井さんの動画がとってもおいしそうだったので！
作り方
- 1
なすをみじん切りにして、水につけてアクを抜く。
- 2
オクラに塩を塗り込んで3分茹で、みじん切りにする。
- 3
きゅうりをみじん切りにする。
- 4
野菜と調味料を全てボウルに入れて混ぜる。
- 5
本当は一晩漬けておくみたいですが、私は作った瞬間から食べちゃってます^^
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