さつまいもで♪秋色ジャーマンポテト
クリアアサヒ @cook_40116769
ほくほく甘いさつまいもとジューシーなウインナー、スパイシーなカレー粉が絶妙に合う♪お酒が進む秋のおつまみです。
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。さつまいもとウインナーをカレー粉と塩、黒こしょうで炒めるだけで、手軽に作れる絶品おつまみ。さつまいもの甘みにスパイシーな塩気がたまりません！紅色の皮を付けたまま炒めれば、秋らしい彩りの一皿に♪
さつまいもで♪秋色ジャーマンポテト
ほくほく甘いさつまいもとジューシーなウインナー、スパイシーなカレー粉が絶妙に合う♪お酒が進む秋のおつまみです。
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。さつまいもとウインナーをカレー粉と塩、黒こしょうで炒めるだけで、手軽に作れる絶品おつまみ。さつまいもの甘みにスパイシーな塩気がたまりません！紅色の皮を付けたまま炒めれば、秋らしい彩りの一皿に♪
作り方
- 1
さつまいもは皮付きのまま乱切りにし、ぬらしたペーパータオル、ラップの順で包んで電子レンジ（600W）で4分加熱する。
- 2
ウインナーは斜め切りにする。
- 3
フライパンにオリーブ油を熱し、ラップから取り出した<1>と<2>を炒める。
- 4
<3>の全体に焼き色がついたら、カレー粉、塩、粗びき黒こしょうをふって味を調える。
- 5
<4>を器に盛り付け、ドライパセリをふる。
- 6
“クリアとつまみメシ”ポイント！ピリッとスパイシーなさつまいもが食欲をそそり、「クリアアサヒ」のおいしさが止まらない！
-
コツ・ポイント
さつまいもはあらかじめレンジ加熱することで、炒める時間を短縮できます。炒める際は全体にまんべんなく焼き色がつくように、返しながら焼きましょう。
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