Atún y aceitunas en huevos revueltos!

Convertidos en una deliciosa tortilla de atún justa para la hora de comer o cenar acompañada de un trozo de pan baguette untado de alioli! Surgió como surge todo en la cocina, probando, mezclando, condimentando en la medida y de paso degustando para saber sí ha quedado bien, a mi paladar, aprobado por eso me atrevo a compartirla para que la intenten en casa y la gocen! A contárselos!
Atún y aceitunas en huevos revueltos!
Convertidos en una deliciosa tortilla de atún justa para la hora de comer o cenar acompañada de un trozo de pan baguette untado de alioli! Surgió como surge todo en la cocina, probando, mezclando, condimentando en la medida y de paso degustando para saber sí ha quedado bien, a mi paladar, aprobado por eso me atrevo a compartirla para que la intenten en casa y la gocen! A contárselos!
Paso a paso
- 1
En un bowl añadir los ingredientes y mezclarlos vigorosamente.
- 2
Así deben quedar después de mezclarlos.
- 3
En un sartén pequeño con 1 cucharada de aceite de oliva volcar la mezcla de huevos, cuando espume alrededor está lista para dar la vuelta (orientación de María Colmenares, buen punto Mary), y asar del otro lado más ó menos de acuerdo al gusto para que quede jugosa por dentro.
- 4
Apagar fuego, retirar sartén y colocar plato encima para dar la vuelta con cuidado de no quemarnos. Así sale y así la vamos a servir.!
- 5
A disfrutar, a que sí! De mi cocina para Cookpad!
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