手作りポテトチップス
ぶーちゃん☺️ @cook_40192913
無添加で安心して食べれるポテトチップスです。止まらなくなるので危険です(-.-)
このレシピの生い立ち
ポテトチップスが食べたくなり、ジャガイモも沢山あったので、つくりました。
保存袋に入れて残しておこうと思いましたが、すぐに無くなってしまいました♪
手作りポテトチップス
無添加で安心して食べれるポテトチップスです。止まらなくなるので危険です(-.-)
このレシピの生い立ち
ポテトチップスが食べたくなり、ジャガイモも沢山あったので、つくりました。
保存袋に入れて残しておこうと思いましたが、すぐに無くなってしまいました♪
作り方
- 1
ジャガイモをスライサー等で薄く切る。水気を良く取っておく。
-
- 2
170度位の油で揚げる。
一枚ずつ油にいれなくても、重なっていても油の中で菜箸などでバラバラに出来ます。 -
- 3
カラッと揚がったら、油を良く取りお塩を適量かける。
コンソメをかければ、コンソメ味になります☆ -
コツ・ポイント
ジャガイモの水気は良く取り除いてください。揚げるときに油はねして、火傷してしまいます。
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