ケチャップライス
9時から男 @cook_40050072
「 みりんこ♡」さんの作り方に「ごま油」を加えてみました。
「みりんこ♡」さん、ありがとうございました<(_ _)>
このレシピの生い立ち
●「焼き飯」の作り方を応用して、作れないかとチャレンジしてみました。
●私的には、美味しく出来たと思います。
(笑)＼(〃´∪｀〃)ゞ
ケチャップライス
「 みりんこ♡」さんの作り方に「ごま油」を加えてみました。
「みりんこ♡」さん、ありがとうございました<(_ _)>
このレシピの生い立ち
●「焼き飯」の作り方を応用して、作れないかとチャレンジしてみました。
●私的には、美味しく出来たと思います。
(笑)＼(〃´∪｀〃)ゞ
作り方
- 1
米、3合に対し水、2.5合入れて炊く。
- 2
フライパンに「ごま油」をひき、玉ねぎを入れる。玉ねぎが、ある程度、炒まったら、鶏肉とケチャップを入れる。
- 3
フライパンの中の水分を出来るだけ飛ばす。
- 4
ご飯が炊きあがったら、ご飯に「ごま油」を何回かに分けて入れて、しゃもじで切るように軽く混ぜる。
- 5
➂の水分が飛んだら、➃を加え、塩コショウをさらに加え、フライ返しで混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
●ご飯に「ごま油」を加える時は、ご飯の形を崩さないように何回かに分けて「ごま油」加える
●⑤は「しゃもじ」で混ぜるより、「フライ返し」を使って混ぜた方が、ご飯の形が崩れにくい様な感じである
●「ケチャップ」を加えた後、出来るだけ水分を飛ばす
似たレシピ
-
-
酸味少なめ♪万能ケチャップライス♡ 酸味少なめ♪万能ケチャップライス♡
ケチャップの酸味が苦手なので我が家はいつもこの作り方です♪ドリアやオムライスにもピッタリです♡簡単に出来ます♡
-
-
-
-
ASケチャップライス！！洋食屋の味に！ ASケチャップライス！！洋食屋の味に！
いつものケチャップライスに簡単隠し味！！デミグラスを加えたようなまろやかなコクをプラス！！洋食屋さんの味！！
-
-
混ぜ込みケチャップライス～作りおきベース 混ぜ込みケチャップライス～作りおきベース
ご飯を炒めないケチャップライス。素をストックしておけば、忙しい朝でもお弁当でも味変も楽しめる。クリスマス前に素のご準備を
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22102506
