穏やかな塩味、簡単!じゃこピーマン酢炒め

Kえつこ
Kえつこ @k_etsuko

ちりめんじゃこの、穏やかな塩気の箸休めです。
作り置きでき、お弁当などにも。
このレシピの生い立ち
大人になると、ちょっとした箸休めがほしくなります~

穏やかな塩味、簡単!じゃこピーマン酢炒め

ちりめんじゃこの、穏やかな塩気の箸休めです。
作り置きでき、お弁当などにも。
このレシピの生い立ち
大人になると、ちょっとした箸休めがほしくなります~

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材料

4人分
  1. ピーマン 4個
  2. ちりめんじゃこ 大さじ2
  3. 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにし、油をひいたフライパンで炒める。

  2. 2

    少ししんなりしたらちりめんじゃこ、酢、砂糖を加えて炒め、全体になじんだら完成。

コツ・ポイント

タレが底に残る程度で火からあげ、汁ごと保存します。

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