せいろで簡単！ふわふわマーラーカオ
エムケー精工 @cook_40096982
たまに食べたくなるなんだか懐かしい味……。せいろを丸ごと使った、ほっこり優しい甘みのマーラーカオです。
このレシピの生い立ち
電気せいろ「TEGARU=SEIRO」使用
公式インスタグラムにも公開中！（@mk_seiro_cooking）
せいろで簡単！ふわふわマーラーカオ
たまに食べたくなるなんだか懐かしい味……。せいろを丸ごと使った、ほっこり優しい甘みのマーラーカオです。
このレシピの生い立ち
電気せいろ「TEGARU=SEIRO」使用
公式インスタグラムにも公開中！（@mk_seiro_cooking）
作り方
- 1
ボウルに卵、黒糖を入れて混ぜ、人肌に温めた牛乳を加えてよく混ぜる
-
- 2
（B）を加えてさらに混ぜる
-
- 3
（A）を振るいながら2に加え、さっくりと混ぜる
-
- 4
クッキングシートを敷いたせいろに3を流し入れ、レーズンを散らす
-
- 5
30～35分蒸せば完成
-
コツ・ポイント
蒸し立てが美味しいのはもちろん、冷めてもしっとり柔らかな食感が楽しめます。
レーズンの他にもくるみなどのナッツ類を入れても相性抜群です♩
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