カリカリえのき唐揚げ
sachi825 @sachi825
話題入り感謝☆つくれぽ50件☆簡単！えのき茸1袋で大量おかず！油1㎝！カリカリ食感で止まらない♡副菜、おつまみに
このレシピの生い立ち
SNSで話題沸騰？！気になってたので作ってみました！
カリカリえのき唐揚げ
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作り方
- 1
えのき茸は石づきを落とし、15〜20等分に分ける
-
- 2
平らなバットに◎の調味料を入れ、1を10分程漬け込む
-
- 3
2に片栗粉を満遍なくまぶし、余分な粉を払う
-
- 4
熱したフライパンに1㎝程油を入れて加熱し、3を入れて中火で両面揚げ焼きする
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- 5
油を切っておく
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- 6
出来上がり！
-
- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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コツ・ポイント
えのき茸を分ける時は、くっついてる部分をなるべく薄く（平べったくなるように）分けて下さい
下味が付いてるのでそのまま食べても美味しいですが、お好みで、塩を振っても美味しくいただけます♬
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