"Ayam Koloke Amoy"
Menu paling favorit nihh, ada asam dan manis" nya gitu.. mantap banget buat temen si nasi hangat. :-D Lgsg masak aja ea, gampang gk pake lama.
"Ayam Koloke Amoy"
Menu paling favorit nihh, ada asam dan manis" nya gitu.. mantap banget buat temen si nasi hangat. :-D Lgsg masak aja ea, gampang gk pake lama.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging ayam lalu potong" dadu.Taruh dalam mangkuk bumbui dg garam,kecap asin, mrica bubuk,kaldu dan minyak wijen. Diamkan kurleb 15 menit agar bumbu meresap.
- 2
Tambahkan tepung maizena, dan putih telor. Aduk" supaya daging terbalut rata sama tepung.
- 3
Siapkan teflon,tuang minyak goreng secukupnya tnggu minyak panas, lalu goreng daging ayam sedikit demi sedikit sampai kuning kecoklatan. Jangan lgsg semua, nanti lengket. Selesai angkat,tiriskan.
- 4
Tumis bawang bombay, dan paprika sampai agak layu. Sisihkan
- 5
Lalu untuk bahan saos, campurkan saos "Amoy" dg air nanas,dan gula pasir secukupnya.Larutkan jg 1/2 sdt tepung maizena dg 3 sdm air. Siapkan teflon tuang saos kedalamnya, masak sampai meletup lalu tmbhkan larutan maizena, tunggu sampai mengental.
- 6
Terakhir masukkan buah nanas, bombay,dan paprika. Masak sbntar, matikan api lalu masukkan ayam goreng nya aduk" lg dan lgsung angkat.
- 7
Selesaii... Siap untuk disajikan :-)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Koloke Ayam Koloke
Menu favorit dirumah ayam koloke atau ayam asam manis.Ayam Goreng tepung yang keriting disiram dengan saus asam manis.#ChineseFood2025#KreasiCoDe25_ChineseFood#CookpadCommunity_Depok
-
Ayam Koloke Ayam Koloke
Kemaren di IG liat ada resep ayam koloke 😅😅 jadi rindu masa-masa jadi anak kost, kebiasaan jajan diluar pasti suka pesan ayam koloke. Yang bikin doyan itu ayam tepung dikasih saos, kayak asam manis gitu pake wortel sama timun. Yaudah ini resep ayam koloke alias ayam kaloke ala saya ya 😄#tantanganakirtahun#masakditahunbaru
-
Ayam Koloke Ayam Koloke
Source : Nadia Hayu#pr_MasakBuahSih#cookpad_paders#komunitaspaders#BerburuCelemekEmas.#Resolusi2019#cookpadcommunity_gresik#cookpadcommunity_jombang#cookpadcommunity_bali#tidaksekedarmemasak#homemadeisbetter#alamamarayya07072019,,Setelah lama sekali ndak ikut posting rame2, yuk ah ikutan ngramein dihari pertama. Enak banget loh ini. Cm diresepnya mbk nadia hayu bahan pencelup dan pelapisnya pake tepung dan bumbu2 lain. Nah aku pake tepung bumbu. Sekalian ngabisin stok.Yuk ah dicoba enak pake banget.
-
Ayam Koloke Ayam Koloke
Resep ayam koloke yg gampang dan ga lama kok.buat nya...jd menu kesukaan anak ku..yuk monggo di.coba ya moms..takaran bisa disesuaikan dengan selera moms yaa..
-
Ayam Koloke Ayam Koloke
Rasa nanas dalam saosnya, buat aku jadi kangen ibu... 🥺Lama nggak bersua, tiba-tiba dapat kabar kalau TimLo CoBoy udah ganti aja. Maafkeun karena fokus lagi bener-bener terpecah. 😁 Eh, tapi ... Mbak @ella_elloet ternyata masih jadi TimLo CoBoy, lho... 😍 Lanjut dua periode... ✌🏻Aku cooksnap resep ayam koloke-nya ya mbak, tentunya dengan bahan yang aku sesuaikan dengan yang ada di rumah. Masaknya kolab sama pak suami, sampe lupa foto ayam pas marinasi, ingatnya pas udah gorengan terakhir. 🙈🤣Alas fotonya juga super seadanya karena alas yang biasanya entah ditaruh mana sama si Mbah. 🙈😁#PokcoyTimlo_Ella#CoboyPokcoy#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#IsiPiringku
-
Ayam Koloke Ayam Koloke
Menu buka bersama bareng keluarga di rumah.#kreasivinagoest#ayamasammanis
-
Ayam Koloke Ayam Koloke
Bingung banget masak ayam gitu2 aja. Digorengpun juga udah terlalu sering. Jadi deh bikin beginian. Dan yg paling penting, ternyata suami syuukkaaa😬😍
-
Ayam Koloke Ayam Koloke
Msh liburan, pingin nya masak yg simple2 tanpa ribet2, ada fillet ayam sedikit dioprek jd koloke waeyukz kepoin resepnyajgn lupa recook yess...selamat berkarya kawan#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#clover#cookinglover#cookpad_id
-
-
Ayam Koloke Ayam Koloke
Resep : Nadia HayuSepertinya saya belum pernah bikin ayam koloke, lebih sering beli. Nah untuk masakan berbahan Asia, saya milih resep ini.Ayam koloke atau kadang dinamakan ayam kuluyuk adalah masakan perpaduan Tionghoa-Indonesia yang menggunakan bahan utama daging ayam. Rasanya asam manis segar, dan sering ada di restoran/warung makan chinese food.#Minggu15#BelanjaIdeDiPasarCookpad#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya
-
Ayam Koloke Ayam Koloke
Resep by Febri Caturia#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#MasakKece#KampoengRamadhan#Cookpadcommunity_BekasiAyam koloke ini pertama kali aku buat oalahan ayam goreng tepung yang berpadu dengan sayur dan buah, citarasanya peepaduan antara gurih dan segar unik tapi enak sekali, yuk kita buat...
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar