松風焼き
世田谷保健所 @setagayahokenjyo
おせち料理の定番です。鶏肉と具材・調味料をあわせて焼くだけの簡単な料理ですので、普段の定番の一品に加えてみませんか。
～和食を食べよう～
このレシピの生い立ち
みんなで楽しくおいしくvol.3
レシピ提案 祖師谷保育園分園
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんとねぎはみじん切りにする。
- 2
ボウルに鶏ひき肉からパン粉までの材料を入れ、よく練る。
- 3
鉄板に油をしき、2を平らに伸ばす。
- 4
ごまをふりかけオーブン(180℃)で15～20分焼く。
（フライパンやトースターでも焼けます）
コツ・ポイント
本来は「けしの実」を使用しますが、手に入りやすい「ごま」で作っています。
みそ・みりんの味をいかした家族みんなが食べやすい料理です。
リアクション
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