Pollo a la cerveza

Lau2
Lau2 @cook_5920319
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Ingredientes

4 raciones
  1. 3contramuslos de pollo troceados
  2. 2cervezas
  3. 4ajos
  4. 1 ramitaperejil
  5. 1/2cebolla
  6. 1 hojalaurel
  7. sal

Paso a paso

  1. 1

    Picar los ajos, el perejil y la cebolla y ponerlo a rehogar en una cazuela junto con el pollo y la hoja de laurel. Echar la sal

  2. 2

    Cuando esté bien rehogado echar las dos latas de cerveza y esperar a que se haga el pollo y se consuma el alcohol de la cerveza

  3. 3

    Pinchar el pollo cuando se vaya consumiendo la cerveza y quitar del fuego cuando este echo, es decir cuando esté blando al pinchar.

  4. 4

    Servir y a degustar o hacerlo el día anterior para que coja más sabor.

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