Paso a paso
- 1
Picar los ajos, el perejil y la cebolla y ponerlo a rehogar en una cazuela junto con el pollo y la hoja de laurel. Echar la sal
- 2
Cuando esté bien rehogado echar las dos latas de cerveza y esperar a que se haga el pollo y se consuma el alcohol de la cerveza
- 3
Pinchar el pollo cuando se vaya consumiendo la cerveza y quitar del fuego cuando este echo, es decir cuando esté blando al pinchar.
- 4
Servir y a degustar o hacerlo el día anterior para que coja más sabor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lau2 le encantará ver cómo quedó.
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Pollo a la cerveza
#recetasdeverano#batallaespiaenlacocinahttps://lacocineranovata.blogspot.com/2019/08/pollo-la-cerveza.html#CocinaencasaEs una receta muy cómoda de hacer, quizás lo más molesto para mí es freír el pollo. No me gustan nada los fritos y menos de pollo porque salpica muchísimo. Pero hoy me he sacrificado por una buena causa. Una vez que tienes el pollo frito, el resto es cocer y cantar. El clásico guiso que dejas al fuego tranquilamente y mientras tú te ves un capítulo de tu serie favorita. Además me encantan las picadas en los guisos.Yo hago este tipo de receta para congelar en tuppers y tener siempre la comida preparada cuando vuelvo de la oficina.Este tipo de guisos, cocinados con cerveza o vino, están más ricas de un día para otro. Y por supuesto compra una buena barra de pan porque la salsa está de morirse. 🍏 La Cocinera Novata -
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Una de tantas formas de comer pollo. Que no os asuste la cerveza, porque esta receta es para todas las edades. #realfood #comidacasera Pedro Javier Sanchez Martinez -
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El medio pollo paso de la nevera al horno, con los toques personales de mi mujer. Menos mal que no me toca la pechuga, prefiero la carne entreverada. GXL. Kiko -
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Hecha en mi cocina casera.Fácil y riquísima 👌Mejor hacerlo de un día para otro para que repose el guiso.A la hora de emplatar añadimos unas patatas fritas a cuadritos. Mi Cocina Casera -
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Receta muy casera, que se ha adaptado en muchos hogares ya que es muy versátil. En los países que más se suele cocinar son Bélgica común encontrarlo en las cervecerías, Francia donde también se suele cocinar el conejo a la cerveza, también se ha adaptado en México y en nuestro país España.Se utiliza cerveza para que actue de marinado o líquido de cocción, aporta sabor y suaviza la carne, dando lugar a una rica salsa y aromática. Dependiendo del tipo de cerveza que usemos el sabor tendrá un sabor más intenso o menos. Yo suelo usar cerveza normal, uso la más barata marca Emdbrau y queda muy bueno, eso a gusto del cocinero y los comensales jajaja.Aquí os dejo nuestra receta ↘️↘️↘️↘️Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas 😋😋😋 M. Carmen -
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Hoy he hecho estos muslos de pollo a la cerveza que están para chuparte los dedos!😋😋 Maria -
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