Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero de todo salpimentamos el pollo.
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Luego ponemos una cazuela al fuego y casi cubrimos el fondo con el aceite, ponemos al fuego y cuando este está caliente añadimos los zancos de pollo enharinados, dejamos dorar por todos lados.
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Luego retiramos los zancos y en el mismo aceite sofreímos la cebolla cortada en juliana, dejamos hasta que empiece a ponerse transparente, entonces ponemos la hoja de laurel si queremos, sino sin ella, y volvemos a colocar los zancos dentro encima de la cebolla y también añadimos los champiñones.
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Por último añadimos la lata de cerveza y dejamos hacer el pollo como una hora a fuego medio y dándole unas vueltas de vez en cuando para que no se queme el pollo.
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Pasado este tiempo comprobamos que el pollo está hecho y, sacamos del fuego y servimos.
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La video receta la podeis encontrar en mi canal de youtube nana aguayo, aquí tenéis el enlace directo http://youtu.be/cE0COxE0MmIY visitad mi blog www.nanaysuspotingues.blogspot.com
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