ไข่ลูกเขย

tanyarak-maeploy @cook_6099108
ขั้นตอนการทำ
- 1
ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้้งไฟร้อนนำไข่ต้มลงไปทอดจนผิวเริ่มกรอบและเป็นสีเหลือง เสร็จแล้วนำไข่ออกมาใส่จาน
- 2
ใช้น้ำมันที่เหลือในกระทะ นำไปตั้งไฟ และใส่หอมแดงลงไปทอดจนเหลืองกรอบ พักไว้
- 3
ใช้น้ำมันส่วนที่เหลือจากการทอดไข่และเจียวหอมแดง นำไปตั้งไฟ ใส่น้ำตาล, น้ำมะขามพริกแห้ง และน้ำปลา ชิมตามชอบ
- 4
นำไข่ต้ม จัดเรียงไว้ในจาน ราดด้วยน้ำราดที่่ทำในขั้นตอนที่สาม โรยหน้าด้วยหอมเจียวและผักชีพร้อมเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ไข่ลูกเขย ไข่ลูกเขย
#ตั้งเป้าเราทำได้ เมนูเบาๆ หลังตรุษจีน การเคลียร์ของไหว้ เกิดเมนูอาหารมากมาย "เมนูไข่ลูกเขย" เป็นหนึ่งในเมนูใหม่ ทุกบ้านจะมีไข่เป็ดต้ม อย่างน้อย 9 ใบ เรานำมาทำเป็นเมนูอร่อย "ไข่ลูกเขย" มาลองทำดู คุณค่าจากไข่เป็ดจะมีธาตุเหล็กมากกว่าไข่ไก่ถึง 3 เท่า มีวิตามินเอสูงกว่า และมีวิตามินบี12 ส่วนกระเทียมช่วยต้านโรคความดันโลหิตสูง แก้ท้องผูก ท้องอืด แก้ปวดท้อง จุกเสียดได้ ส่วนหอมขับลม บำรุงหัวใจและเสริมสร้างความทรงจำดีขึ้น ตามมาลองทำดูนะคะ "เมนูไข่ลูกเขย" Benjaphat Jaturonrusami
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2253498
ความคิดเห็น