簡単15分◎フライパンで手作りしゅうまい
ゆかちゃい♡ @cook_40108714
着色料なし添加物なし 子供もだいすき 中華 おつまみにお弁当に夜ごはんに！安心安全フライパンで焼売 蒸し器いらず
このレシピの生い立ち
しゅうまいが食べたく、自分で作ってみたらうまくできました◎
簡単15分◎フライパンで手作りしゅうまい
着色料なし添加物なし 子供もだいすき 中華 おつまみにお弁当に夜ごはんに！安心安全フライパンで焼売 蒸し器いらず
このレシピの生い立ち
しゅうまいが食べたく、自分で作ってみたらうまくできました◎
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし電子レンジで1分チンします
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- 2
キャベツを洗ってフライパンいっぱいに敷き詰めます。水がついててok、まだ火はつけません。
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- 3
豚肉を粗くみじん切りにします。食感が出るので粗くてok。
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- 4
ボウルに豚肉と玉ねぎを入れます。
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- 5
★の材料を入れます。
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- 6
混ぜます。
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- 7
少量をつかみ、握って丸くします。
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- 8
キャベツの上にのせていきます。
間隔をあけたほうがよいです。
8個できました。 -
- 9
上から餃子の皮をかぶせてギュッと握ります。火をつけて中火、水を周りから流し入れます。蓋をしてふつふつ言ったら弱火から中火
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- 10
12分蒸し焼きにして、蓋を開けて、ごま油をたらします。
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- 11
お皿にそのままスライドですべらせて、よそえば完成です！
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- 12
中はこんな感じです◎
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- 13
クックパッドニュースに掲載されました！
https://news.cookpad.com/articles/56684 -
コツ・ポイント
豚肉を切るのが面倒でしたら、ひき肉でもいいと思います！わたしは今回豚切り落としを使いました。にくにくしい食感がでておいしいです！
しょうがは、チューブでも代用okです。
じゅうぶん甘いので砂糖入れてません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22545590
