Patitas o Nuggets de pollo 🍗👦🤩

Ayelen Miranda
Ayelen Miranda @aye24
glew, almirante brown

A pedido de mi niño. Las patitas!! 😍
A veces cuesta hacerle comer el pollo y con los nuggets es una opción segura de que siempre lo coma. Y le encantan...
Me salieron 23 con moldes de galletitas.

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Ingredientes

30 minutos
4, 6 raciones
  1. 1-2pechuga 400 a 500 gr
  2. 150a 170 gr pan
  3. 3huevos 1 para ligar (2 para rebozar)
  4. 1 cucharaditamostaza
  5. 1 pizcaPimentón
  6. 1 pizcapimienta negra
  7. 1 cucharadasal
  8. 50 mlLeche
  9. Pan rallado cantidad necesaria para rebozar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar la pechuga en pequeños cuadraditos. Agregar sal y pimienta. cocinar hasta dorar
    (Pero que no se seque)

  2. 2

    Procesar el pan yo usé dos flautas.

  3. 3

    Procesar el pollo, con 1 huevo, la mostaza y la leche.
    Agregar al pan procesado y agregarle una pizca de sal

  4. 4

    Integrar todo. Hasta que quede como una masa

  5. 5

    Separar bolitas del tamaño de una pelotita de metegol más o menos. Aplastarla con la mano y cortar con molde lo que sobra se agrega de vuelta al molde para nivelar bien el grosor y que quede pareja. En un bolws agregar 2 huevos sal y en otro el pan rallado. Pasar por el huevo y pan rallado.

  6. 6

    Ponerlos en un hermético separando con un papel film o si no en 2 herméticos para evitar que se peguen al frizarlos😊.

  7. 7

    Listo. 🤗 Podes freír en el momento o guardarlas para cuando quieras.
    Podes Acompañar con lo que quieras, yo se las hago con pastas, arroz, ensaladas.. 🥝🍟🥗🍜🍳🍚

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ayelen Miranda
glew, almirante brown
Bueno les cuento un poquito de mi, soy mamá de un niño de 4 años👩‍👦. Descubrí mi amor por la cocina de niña y adolescente con la participación de mi abuela que siempre me enseñaba y hacía que le haga cosas dulces y también algunas comidas que van pasando en la familia. (ella siendo mi primera comensal le encantaban). Con la ayuda de esta app descubrí un sin fin de recetas que vienen de todas partes del mundo. Y descubrí cuando llego mi niño con muchas pruebas y error😁😆, que a mi familia tambien le encantaban.. Ahora voy permitiéndome inventar y crear diferentes sabores de recetas originales para ir rompiendo las rutinas. Agregándole el toque y gusto personal. Pero siempre con mucho amor en todas las elaboraciones 🥰🥞🍞🥖🥙🥘🍝🥧🧁🍛🍰🎂
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