Tortas fritas muy fáciles!

Clara Persian
Clara Persian @0000_clarita
Ayacucho, Buenos Aires

#otoño #lluvia #mate
Pronosticaron 3 días consecutivos de lluvia y no se equivocaron jaja.
Lo primero que pienso cuando hay una tarde lluviosa es en hacerme unas tortas fritas fácilmente!!

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Ingredientes

  1. 1 1/2 tazaharina 000
  2. 1 cucharaditapolvo de hornear
  3. 10 grssal fina
  4. 15 mlaceite
  5. 1 tazaagua
  6. 1/4 litroaceite de girasol (para freír)

Paso a paso

  1. 1

    Mezclá en un bol los secos (harina, sal y polvo de hornear), hacer un hueco en el centro y agregar el aceite. Mezclá

  2. 2

    Agregá de a poco el agua. Si notás que ya no necesita más agua, dejá de verter y comenzá a amasar hasta conseguir una masa lisa.

  3. 3

    Estirá la masa con un palote y recortar las tortas fritas a gusto, yo las hice cuadradas y triangulares.

  4. 4

    Calentá bien 1/4 litro de aceite en una sartén y freí las tortas hasta que estén doradas de un lado, voltealas y déjalas dorar del otro lado.

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Comentarios (2)

Melina Rodríguez
Melina Rodríguez @cook_108276066
Una cucharadita chiquita o cucharadita sopera de polvo de hornear

Escrita por

Clara Persian
Clara Persian @0000_clarita
Ayacucho, Buenos Aires
Tengo 21 años, empecé a cocinar hace poco. No tengo mucha idea, por eso siempre me voy por lo fácil jaja. Espero que pueda aprender en este tiempo. Mis recetas serán muy básicas, pero con mucho esmero. Espero que les gusten!
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