Tarta de verduras con caballa

Noelia Peña
Noelia Peña @NOELIADURST89
San Francisco Solano

Práctica y fácil de cocinar

Tarta de verduras con caballa

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Ingredientes

40'
4 raciones
  1. 1lata de Caballa
  2. 1lata de tomate
  3. 3/4de morrón rojo
  4. 1cebolla
  5. 1zapallito verde
  6. 1/2 tazaqueso rallado
  7. 5huevos
  8. Sal y condimentos a gusto
  9. Harina para la masa
  10. Aceite para la masa
  11. 2 cucharadasmaicena

Paso a paso

40'
  1. 1

    Poner a hervir 4 huevos

  2. 2

    Picar todo parejo, condimentar y llevar a la hornalla a rehogar todo

  3. 3

    Una vez que está todo salteado, agregar las latas de tomate picado y caballo a la preparación, que baje un poco el agua del tomate y agregar las 2 cucharadas de maicena para que espese y apagar el fuego

  4. 4

    Agregar los huevos hervidos picados y dejar enfriar un rato

  5. 5

    Mientras preparar la masa 969.
    Hacerla con un poco más de cantidad, así alcanza bien

  6. 6

    Agregar la taza de queso rallado y el 5to huevo batido a la preparación revolviendo bien todo.

  7. 7

    Estirar la masa en molde y esparcir toda la preparación

  8. 8

    Así sale del horno. El que quiera lo hace con doble tapa de masa, yo lo hago así y queda genial. Dejar enfriar un ratito para desmoldar y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Noelia Peña
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