Tarta de morrones
Paso a paso
- 1
Primeramente prepare los ingredientes... ahí tenemos los ingredientes para la masa y para el relleno
- 2
Corte los morrones en corte juliana y luego corte por la mitad para que no sea muy largas... haga lo mismo con todos los morrones... la cebolla debe cortar en rodajas finas... y reserve..
- 3
Colocar en la sartén un poco de aceite y coloque los morrones y la cebolla... por último coloca la sal y Mezcle... dejar rehogar hasta que vea que la cebolla quede lisa y brillosa..
- 4
Una vez que esté bien rehogada sacar y colocar en un recipiente... adicione el queso rallado y el huevo medio batido.
- 5
Mezclar bien y reserve..
Por otro lado colocar la harina en un recipiente y adiciona la sal, el aceite y mezclar bien para que se integre los ingredientes..
- 6
Adicione el agua poco a poco y vas mezclando hasta formar una masa compacta, amase la masa hasta formar una masa suave... no hace falta amasar demasiado como para pan.
- 7
Forme un bollo y deja descansar la masa por 5 minutos... luego abra la masa bien fina con un rodillo y colocar en una forma untada y enharinada..
- 8
Colocar el relleno en la tartera forrada con la masa y echar por encima un huevo a medio batir.(Opcional).lleve al horno 180°
Por 20 minutos o hasta que se cocine la masa
- 9
Una vez que se haya cocido sacar del horno... servir caliente... hummm que delicia 😋
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