Ensalada de frankfurt

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.

Resultona para acompañar con una clara (cerveza con limón)

Ensalada de frankfurt

Resultona para acompañar con una clara (cerveza con limón)

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Ingredientes

20 min
4 raciones
  1. 3patatas
  2. 1cebolla morada
  3. 4franfurts ahumados
  4. 2huevos
  5. Al gustoalcaparras
  6. 1manzana tipo "marlene"

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Hervir las patatas con piel

  2. 2

    Cortar en juliana la cebolla y cubrirla con vinagre de manzana

  3. 3

    Hervir los frankfurts en agua y vinagre

  4. 4

    En el mismo agua hervir los huevos (10 minutos)

  5. 5

    Trocear los frankfurts y las patatas

  6. 6

    Trocear la manzana

  7. 7

    Ponemos todos los ingredientes en un bol y lo bañamos en salsa brava y mahonesa

  8. 8

    Servir y Bon profit

  9. 9

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
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Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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