พาสต้าริซอตโต้เพสโต้-อกไก่ย่าง
ริซอตโต้ที่ใช้พาสต้าเมล็ดข้าวทำแทนข้าวนะคะ อร่อยใช้เวลาไม่นานค่ะ
พาสต้าริซอตโต้เพสโต้-อกไก่ย่าง
ริซอตโต้ที่ใช้พาสต้าเมล็ดข้าวทำแทนข้าวนะคะ อร่อยใช้เวลาไม่นานค่ะ
วิธีทำ
- 1
นำอกไก่มาหมักกับซอสเพสโต้เกลือพริกไทยดำและน้ำมะกอกขยำนวดให้เข้ากันพักไว้10นาทีแล้วนำไปย่างในหม้อทอดไร้น้ำมันไฟ 170ประมาณ10-15 นาที
- 2
ผัดหอมใหญ่กับน้ำมันมะกอกไฟกลางให้พอเปลี่ยนสีจากนั้นใส่ถัวแขกรึถั่วลันเตาตามสะดวกผัดพร้อมพาสต้าข้าวแล้วค่อยๆเติมน้ำสต็อกพอท่วมข้าวผัดคนไปมาบางครั้งเพื่อไม่ให้พาสต้าข้าวติดก้นกะทะพอน้ำสต็อกเริ่มงวดลงให้เติมลงไปอีกพอท่วมข้าวแล้วคนเหมือนเดิม
- 3
เราเติมน้ำสต็อกประมาณ3ครั้งพาสต้าจะสุกพอดีรอบสุดท้ายพอขลุกขลิกไม่งวดเกินไปให้ใส่ซอสเพสโต้คนผสมกับข้าวแล้วปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและพาเมซานชีสขูดคนให้เข้ากันถ้าพาสต้าดูงวดเกินไปเติมน้ำสต็อกได้ทีละนิดให้พอแฉะเพราะถ้าแห้งเกินไปตอนเสริฟจะยิ่งแห้งขึ้นนะคะ ตักริซอตโต้ใส่จานหั่นอกไก่วางเสริฟด้านบนโรยด้วยพาเมซานชีสกับน้ำมันมะกอกอีกหน่อยก็อร่อยได้เลยค่ะ👍
- 4
ตัวอย่างพาสต้าข้าวที่เราใช้นะคะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
สปาเก็ตตี้ เพสโต้ซอส เห็ดย่าง (มังฯ) สปาเก็ตตี้ เพสโต้ซอส เห็ดย่าง (มังฯ)
- เมนูเส้นอิตาเลี่ยน ที่นำมาปรุงแบบมังสะวิรัต อร่อยได้ไม่แพ้เมนูอื่นๆเลย บอกเลยว่าอร่อยมากกกก #พาสต้า #ครัวผจญภัย
-
นาโช่ดิปเพสโต้ผักวอร์เตอเครสและผักย่าง🍅🥬Nacho Chip Dipped with Watercress Pesto and Roasted Veg🫑🍅🧀 นาโช่ดิปเพสโต้ผักวอร์เตอเครสและผักย่าง🍅🥬Nacho Chip Dipped with Watercress Pesto and Roasted Veg🫑🍅🧀
ผักวอร์เตอร์เครสเหลืออยู่นิดนึง ส่วนใบน้อยเสียดายก้านเลยนำมาปั่นทำเพสโต้กับเมล็ดฟักทอง ปรุงน้ำมันมะกอก พริกป่น ชีส กระเทียม แอบใส่รากผักชีด้วย รสนวลดี แอบแบ่งไว้ทำสปาเกตตี้พรุ่งนี้ด้วยค่ะ จานนี้แกล้มกับผักย่าง ถ้านำผักย่างมาหั่นเต๋าก็จะเป็นยำsalsa เข้ากันดีกับนาโช่และเพสโต้🧀🍅🫑 #เปิดเตาเข้าครัว2025 #ทำกินเองประหยัดกว่า
-
อกไก่ย่างรสพิซซ่า Low carb อกไก่ย่างรสพิซซ่า Low carb
#แชร์ให้จากใจ #Lowcarbdiary งดน้ำตาล ปรุงน้อย ไม่ใส่ซอสมะเขือเทศ/ซอสพริกใดๆ คลีนๆ ค่ะทานอกไก่บ่อย ลองทำรสชาติใหม่ ถูกใจมากค่ะ หายอยากพิซซ่าไปได้เลยโดยไม่ต้องทานคาร์บเยอะ แถมได้ใช้ปาปริก้ากับออริกาโน่ที่แถมมากับพิซซ่า ไม่ต้องเหลือทิ้งด้วย
-
อกไก่ย่างใบชะพลู อกไก่ย่างใบชะพลู
- อกไก่เป็นส่วนที่ไม่มีไขมัน คลุกเคล้ากับเครื่องเทศ ห่อด้วยใบชะพลู นำไปย่างให้สุก รสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องเทศบางๆ สำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำจิ้ม และงดเสิร์ฟคู่กับเส้นหมี่ขาว ก็อร่อยมากแล้วค่ะ😋 #ครัวผจญภัย -
อกไก่ย่าง ไข่ต้ม อกไก่ย่าง ไข่ต้ม
#สูตรนี้ทำง่าย ทำซ้ำอีกแล้วค่ะ ช่วงนี้จะกินประมาณนี้บ่อยหน่อย รสชาติอาจจะไม่จัดจ้านแต่ก็ได้สารอาหารครบถ้วน คลีนๆค่ะ
-
-
อกไก่ย่าง น้ำจิ้มแจ่ว (LowSodium) #เย็นนี้ผอมแน่ อกไก่ย่าง น้ำจิ้มแจ่ว (LowSodium) #เย็นนี้ผอมแน่
เมนูไดเอท ทานมื้อเย็นค่ะ ก่อน6โมงก็ดีเนอะ ^^แคลจะอยู่ที่ประมาณ 200 กว่าๆนะ แต่โปรตีนสูง คาร์บต่ำค่ะ ใครจะมีข้าวก็ได้ แต่ไม่ต้องเยอะจ้า
-
อกไก่ย่างพริกไทยดำ อกไก่ย่างพริกไทยดำ
มีอกไก่แต่ไม่รู้จะทำเมนูอะไรก็ลงเอยที่เมนูนี้เลย
-
อกไก่ย่างพริกป่น หม้อทอดไร้น้ำมัน low carb อกไก่ย่างพริกป่น หม้อทอดไร้น้ำมัน low carb
#ตั้งเป้าเราทำได้ #Lowcarbdiary ทานโลว์คาร์บ แบ่งปันไอเดียเปลี่ยนรสชาติอกไก่กันค่ะ ทำง่ายมาก เหมาะสำหรับวันที่รีบๆ โยนใส่หม้อทอด แล้วทานกับผักสลัด เป็นเมนูช่วงที่ทานโลว์คาร์บเคร่งๆ หน่อยค่าา -
บะหมี่ไข่อกไก่ย่าง สูตรโปรตีนเน้นๆ บะหมี่ไข่อกไก่ย่าง สูตรโปรตีนเน้นๆ
อิ่มด้วยอร่อยด้วย ที่สำคัญได้โปรตีนเต็มๆ #ทำง่ายคนทำอาหารไม่เป็นก็ทำได้
-
อกไก่ย่างตะไคร้พริกไทยป่น(กระทะ) อกไก่ย่างตะไคร้พริกไทยป่น(กระทะ)
ไก่หอมกลิ่นตะไคร้กับพริกไทยอ่อนๆทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บเข้ากันเป็นอย่างดี#เช้านี้ที่ไทย
-
อกไก่ย่างซีอิ๊วนมสด อกไก่ย่างซีอิ๊วนมสด
เป็นเมนูเกือบจะคลีนนะคะ แต่ถ้าใช้เครื่องปรุงรสสูตรโลวโซเดียมรับรองว่าคลีนแน่นอน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น