塩麹でふっくら鮭のホイル焼き
麹レシピ＊Sachi @cook_40367368
簡単で栄養たっぷり。塩麹で鮭がふっくら仕上がります。
このレシピの生い立ち
時間がない時の簡単ほったらかしでできる1品です。
塩麹でふっくら鮭のホイル焼き
簡単で栄養たっぷり。塩麹で鮭がふっくら仕上がります。
このレシピの生い立ち
時間がない時の簡単ほったらかしでできる1品です。
作り方
- 1
野菜やきのこは千切りにして、鮭に塩麹を塗す。
-
- 2
オリーブオイルをまわしかけて
アルミでしっかりと包む。 -
- 3
フライパンに少量の水を入れて中火で蓋して7分蒸し焼き。
-
- 4
青ネギを散らす。
コツ・ポイント
とにかく簡単。味付けもシンプルです！
野菜やきのこは家にあるものでOk!
塩鮭ではなく甘鮭を使います。
育児と家庭菜園に奮闘している母です。子供が3人いますので時短で簡単なお料理ばかりです。また、腸活の為に醤油麹、塩麹、甘酒を毎日のお料理に使っています。麹調味料、買ったり作ったりしたもののいつも余らせてしまう、、って方や使い方がイマイチわからない！って方の為に私の毎日の活用レシピをシェアしていきます。ぜひ、ご参考になさってください（＾Ｏ＾）♪
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22566346
